Hospitalidade e os processos de gestão de pessoas e serviços em meios de hospedagem: Estudo de caso de um Hotel de Ouro Preto MG Márcia Danielly Cavalcanti Silva, Kerley dos Santos Alves A hospitalidade nos serviços é, pois a arte Leia mais…
Relatos de trabalho e de vida dos Guias de Turismo das cidades de Ouro Preto, Tiradentes e São João Del Rei (MG) Yuri Alexandre Estevão, Rezende,Kaick Abreu Coletto, Kerley dos Santos Alves. Os trabalhadores do Turismo exercem suas funções de Leia mais…
Eventos Gastronômicos e Estratégias de Marketing: O Festival Comida Di Buteco, em Belo Horizonte, MG Graziela Da Silva Suzuki, Rodrigo Burkowski, José Marcos Carvalho Mesquita. Os eventos são considerados como estratégias de comunicação no composto de marketing. Sendo assim, o Leia mais…
A Feira de Artesanato em Pedra Sabão, como produto turístico, na perspectiva dos artesãos, Ouro Preto-MG Simone Fernandes Machado, Ricardo Eustáquio Fonseca Filho As feiras, além da comercialização de mercadorias, são, desde a antiguidade, formas de valorização do patrimônio cultural. Leia mais…
Análise de programas de educação ambiental do setor público de Ouro Preto (MG) Simone Fernandes Machado, Ricardo Eustáquio Fonseca Filho, Frederico Martino Simonini da Silva O presente estudo analisa os programas de Educação Ambiental (EA) promovidos pelo setor público em Leia mais…
Culinária Ouro – Pretana enquanto bem cultural: discussão acerca da valorização e planejamento para a atividade turística Hayla Almeida Fortes, Alissandra Nazareth de Carvalho O turismo é uma importante atividade econômica do município de Ouro Preto, Minas Gerais. A cidade Leia mais…
Gestão de áreas protegidas: os conselhos gestores das unidades de conservação municipais de Ouro Preto/MG Simone Fernandes Machado, Valéria da Conceição Chaves, Ricardo Eustáquio Fonseca Filho. Os Conselhos Gestores são instâncias de gestão participativa entre unidades de conservação e a Leia mais…
Programa de visitação do Parque Estadual da Serra do Papagaio (MG): Desafios e Oportunidades para o estabelecimento de parcerias. Gustavo de Paiva Resende Toledo. Trabalho Final Apresentado Ao Programa de Mestrado Profissional em Conservação da Biodiversidade e Desenvolvimento Sustentável Como Leia mais…
Análise da Rede Social da Instância de Governança do Circuito Turístico Caminho Novo: uma perspectiva sistêmica e complexa. Bruno Campos Guilarducci. Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal Fluminense, Faculdade de Turismo e Hotelaria: Niterói, 2017. Essa pesquisa teve como objetivo geral Leia mais…
Extração de dados web como suporte na elaboração de indicadores do turismo de Minas Gerais: uma iniciativa em Big Data Rafael Almeida de Oliveira. Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Ciência da Informação: Belo Horizonte, 2017. Leia mais…