Hospitalidade e os processos de gestão de pessoas e serviços em meios de hospedagem: Estudo de caso de um Hotel de Ouro Preto MG
Márcia Danielly Cavalcanti Silva, Kerley dos Santos Alves
A hospitalidade nos serviços é, pois a arte da valorização das relações e através da política de treinamento o desenvolvimento da humanização dos serviços. Mas, muitas vezes o lado humano da hotelaria é pouco visto se compararmos a sua importância junto ao processo de fidelização do hóspede nos hotéis. O presente artigo teve como objetivo conhecer o departamento de recursos humanos e identificar como a gestão de pessoas é desenvolvida em um meio de hospedagem, bem como, refletir a cerca da relação: hospitalidade, gestão de pessoas e eficaz prestação de serviços em um hotel. A metodologia adotada foi um estudo de caso em um hotel em Ouro Preto-MG. Os resultados parciais obtidos apontam que as ações empreendidas pelo departamento de recursos humanos do meio de hospedagem pesquisado, estavam restritas as rotinas administrativas.
